宿迁的宿迁苏宿特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、有特黄狗猪头肉、产江产泗阳膘鸡、迁特新袁羊肉、宿迁苏宿泗洪大枣、有特归仁绿豆饼、产江产虞姬神酒、迁特洋河大曲、宿迁苏宿宿迁水晶山楂糕、有特泗阳核雕、产江产八集小花生。迁特

　　宿迁特产一：泗洪大枣

　　泗洪大枣果实呈椭圆形，宿迁苏宿平均单果重50克左右，有特最大果重65克，产江产其果实之大为全国已知品种之首。果皮呈浓红色，肉质酥脆，汁液较多，风味甘甜，核小。明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣，所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优。二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”泗洪大枣是江苏省名、特、优果品，是有自主知识产权的地方优良品种。

　　宿迁特产二：新袁羊肉

　　新袁羊肉是江苏宿迁的特色小吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆时期还被列为朝廷贡品。其用料考究，制作精细，选用羊肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味。

　　宿迁特产三：宿迁水晶山楂糕

　　宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。放于手上，似有弹性。有开胃消食，活血化淤，对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制，初名“霸王糕“。