山西的山西色水特色水果有沙金红杏、清徐葡萄、有特阳曲大红、果山阳曲白桃、西特阳曲酥梨、山西色水太谷壶瓶枣、有特平遥槟果、果山郝温村酥梨、西特祁县红星苹果、山西色水华德梨枣。有特

1、果山沙金红杏

　　沙金红杏是西特山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆，山西色水核小皮薄肉厚，有特甜酸可口而著称，果山种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。

2、太谷壶瓶枣

　　太谷壶瓶枣是山西晋中的特色水果，有着悠久的历史，关于壶瓶枣的产生、定名和具体栽培史难以考究，山西省晋中市太谷县位于黄土高原，独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣和其它枣树的生长，所产出的太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小。

3、清徐葡萄

　　清徐葡萄是山西太原的特色水果，有着非常悠久的历史，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。。清徐县有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，特别适合葡萄的生长，所产出的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。