小茴香籽是小茴香植物小茴香的成熟种子，也是什营一种具有浓郁香味的香料，它还能入药，养价有食用禁小茴香有什么营养价值？小茴香有哪些食用禁忌？下面就和生活百科网一起了解下吧！茴香

小茴香有什么营养价值

在小茴香中是小茴香含有茴香油的了，这种物质能刺激肠胃神经血管，什营促进消化液分泌，养价有食用禁增加肠胃蠕动，茴香排除积存的小茴香气体，有健胃、什营行气的养价有食用禁功效，适合脾胃虚寒的茴香人食用。如果我们出现虚寒肚子疼的小茴香情况，那么就可以在做菜时加点小茴香，什营或把小茴香加到米粥中。养价有食用禁而且由于小茴香味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理气的功效。现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用，可以说小茴香是最佳的保护肠胃健康食物之一了哦。

小茴香食用禁忌

1、阴虚火旺者禁服小茴香。肺、胃有热及热毒盛者禁用小茴香。

3、《本草汇言》：倘胃、肾多火，得热即呕，得热即痛，得热即胀诸证，与阳道数举、精滑梦遗者，宜斟酌用也。

4、《本草述》：若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。

5、《得配本草》：肺、胃有热及热毒盛者禁用。

2、由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。

小茴香在调料中的作用

小茴香在调料中的作用：增香添味。小茴香是调配复合香辛料的主料之一，主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。炖牛、羊肉时加入小茴香，会使其口味更佳，香味更浓郁。

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