铅山有哪些特色小吃 江西铅山特产

　　铅山的铅山特色小吃有灯盏馃、麻滋粿、有特韭菜饼、色小山特夏羹粿、吃江产油炸粿、西铅肉圆粿、铅山敖笋、有特千层糕、色小山特戴家弄烧饼、吃江产特色花卷。西铅

1、铅山铅山烫粉

　　铅山烫粉是有特江西省上饶市铅山传统特色小吃，有着非常悠久的色小山特历史。其制作工艺十分精细，吃江产米粉经煨烫后加入汤料食用，西铅所制作出来的烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱，你如果到了铅山，一定要品尝“铅山烫粉”的味道。

2、麻滋粿

　　麻滋粿是江西上饶铅山的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，糯米蒸熟后精炼为软韧适宜的麻滋，然后捻成一个个小麻滋，拌以麻糖、花生末等配料食用，吃起来软、韧、甜、香，深受群众喜爱。

3、夏羹粿

　　夏羹粿是江西上饶铅山的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用新米为主要原料，淘洗浸泡后磨成浆，再配以黄豆芽、豌豆、鲜肉、虾米等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的夏羹粿营养美味，香气浓郁。

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