澄海有哪些特色小吃 广东澄海特产

　　澄海的澄海吃广产特色小吃有橄榄菜、东里猪脚饭、有特猪头粽、东澄樟林鼠曲粿、海特草粿、澄海吃广产隆都米糍、有特精制芋泥、东澄五果汤、海特粿汁、澄海吃广产梅汁鳗鱼。有特

1、东澄东里猪脚饭

　　东里猪脚饭是海特广东澄海的传统名吃，有着非常悠久的澄海吃广产历史，起源于19世纪80年代，有特其制作方法非常精细，东澄选用猪后脚，泰国香米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的猪脚饭入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶绵而不沾牙。

2、隆都米糍

　　隆都米糍是广东澄海的传统名吃，选用糯米为主要原料，用糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌作为皮，用加油的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体木模印制而成。所制作出来的米糍香、甜、柔、滑。

3、猪头粽

　　猪头粽是广东澄海的传统名吃，有着非常悠久的历史，选用猪头皮和上乘瘦肉为主要原料，在加以进鱼露、酱油、白糖、高粱酒等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的猪头粽营养美味。

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