万州的有特特产有红光米线、小火锅、产重产扁担糕、庆万蒸蒸糕、州特折折蛋、有特鸳鸯面、产重产卤鸭脚板、庆万五香牛肉、州特白羊柠檬、有特万州红桔、产重产茅山贡桃、庆万分水李子、州特万州胭脂鱼、有特万州榨菜。产重产

　　万州特产一：万州格格

　　万州格格是庆万重庆万州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，万州格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋，红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉，然后蒸熟，所制作出来的格格麻、辣、鲜、香，十分美味。

　　万州特产二：万州烤鱼

　　万州烤鱼是重庆万州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法烤制而成，所制作出来的万州烤鱼鲜嫩焦香，回味无穷。

　　万州特产三：万州红桔

　　万州红桔是重庆万州的特色水果，有着非常悠久的历史，是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。所种植出来的红桔色泽鲜红、果大、易剥皮、酸甜可口，细嫩化渣、爽口多汁，品质极优，是最先走出国门的中国柑桔。