苦瓜怎么做好吃 苦瓜怎么做好吃又减肥

苦瓜炒鸡蛋是苦瓜一道很普通的家常菜，好吃又有营养。做好将准备的吃苦食材洗净切好，鸡蛋加盐打散，好吃然后开火倒油，又减把鸡蛋炒至半熟后盛起备用，苦瓜爆香洋葱和蒜后倒入苦瓜翻炒，做好再加入香菇翻炒，吃苦加调料翻炒入味后就能起锅了。好吃

苦瓜的又减做法

准备食材：苦瓜、鸡蛋、苦瓜香菇、做好蒜、吃苦洋葱、好吃胡椒、又减盐、食油

1、先将苦瓜、洋葱清洗干净，把香菇放进水中泡发，然后把苦瓜去瓤、切片，香菇切片，蒜、洋葱切丝备用，鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。

2、开火倒油，待油热后倒入打散的鸡蛋，翻炒一会后盛起备用。再倒入适量的油，爆香洋葱和蒜，然后倒入切好的苦瓜翻炒。

3、在翻炒苦瓜时加入香菇，加适量的盐炒匀，快要起锅时倒入炒好的鸡蛋，加适量的胡椒粉炒匀就可以起锅装盘了。