豆腐皮是豆腐中国传统豆制品，是皮保用豆类做的一种食品，在中国南方和北方地区有多种名菜。存防因其价格较低且营养丰富而受到大众的止豆喜爱。那么，腐皮豆腐皮怎么保存？下面，变色和生活百科网一起来了解一下吧！豆腐

变质，皮保湿豆腐皮的存防保质期相对比较短，只有4～6天。止豆

怎么防止豆腐皮变色

想要防止豆腐皮变色，腐皮最简单的变色方法就是将买回来的豆腐皮放入清水中浸泡。但是豆腐需注意，这种方法只能维持一天，皮保然后必须取出，存防否则豆腐皮会变臭。

将豆腐皮放进冰箱冷藏也能暂时防止豆腐皮变色。把豆腐皮放入保鲜袋中，再将其放进冰箱冷藏即可，能抑制微生物的繁殖，并且冷藏的温度越低，保存的时间就越长。

豆腐皮怎么做好吃

起锅烧油放入豆皮，炸至豆皮表面微焦后，把豆皮盛出备用。再往锅内放入切好的姜片、蒜瓣八角等辅料炒出香味，倒入豆皮、生抽、冰糖和水小火煮制入味，最后往锅内撒上盐、胡椒粉等调料搅拌均匀后盛出即可。

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