杨梅和梅子是一样的吗 杨梅和梅子有什么区别

说到杨梅和梅子，杨梅样的杨梅也许很多人都以为它们是和梅和梅同一种食物，只是区别在不同的地方有不同的叫法罢了。但其实，杨梅样的杨梅它们是和梅和梅两种不同的种类，只是区别味道都是有些酸酸的。那杨梅和梅子有什么区别呢？我们一起来看看。杨梅样的杨梅

1、植物种类

梅子是区别一种属于蔷薇科杏属梅植物，是杨梅样的杨梅一直亚热带特产的果树，它亦被称为青梅或酸梅，和梅和梅其原产地在中国。区别而杨梅是杨梅样的杨梅杨梅科杨梅，其果树是和梅和梅一种小乔木或者是灌木植物，亦被称为白蒂梅或圣生梅，区别其原产地在中国浙江。

2、外表区分

杨梅没有果皮的包裹，直接就是一层类似软毛的细小球状物体，但是是可以食用的，当杨梅成熟的时候，它的外表是深红或紫红成白色。而梅子是有果皮直接包裹的，果实成熟的时候，其表皮的颜色多半是属于青绿色，在食用的时候，可以剥皮食用，也可以不用剥皮。

3、内里区分

杨梅果肉里面，虽然有籽，但是是比较小比较软的，而梅子果肉中的核是比较大的。杨梅的果肉较小，吃起来酸酸甜甜的，吃到的多半是肉汁；而梅子的果肉相对来说，比较多，吃起来也是酸酸甜甜的，吃起来的时候，果汁和果肉都有。

4、知识拓展

我们日常生活中所吃的乌梅或者是白梅都是由梅子制作而来。白梅是将梅子用盐腌制再晒干后制作而成；而乌梅则是将梅子用小火炕至干燥成黄褐色，并且表皮起皱，再焖至黑色，即成。