香肠焖饭就是香肠用香肠作为配料,和大米一起焖煮而成的焖饭米饭,焖饭的法香饭做法比较简单,如果喜欢吃不同的肠焖风味,可以和不同的香肠食材搭配。今天要做的焖饭是梅干菜香肠焖饭,梅干菜口感好,法香饭做成焖饭,肠焖一定好吃!香肠
香肠焖饭怎么做
食材:
广式香肠100克、梅干菜10克、法香饭大米30克、肠焖姜1克、香肠小葱2根。焖饭 调味料:食用油4克、法香饭生抽2克。
香肠焖饭的做法:
1、梅干菜反复清洗,然后挤干水分切成碎末;
2、香肠切片,姜切末,小葱切葱花;
3、大米洗净,放入电饭锅中;
4、锅中油烧热,下姜和香肠煸炒出油,放入梅干菜煸炒至微干,调入生抽炒匀,将炒好的香肠梅干菜倒入电饭锅,加入适量的清水,按下煮饭键;
5、煮好盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
梅干菜含有大量的植物纤维,能加快肠胃的运动,也能促进大便的生成与排出,另外梅干菜带有特殊的香味,人们食用以后能开胃消食,增加食欲。