兰州有哪些特产 甘肃兰州特产

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1、兰州兰州牛肉拉面

　　兰州牛肉拉面是有特甘肃兰州的传统特色小吃，它以“汤镜者清，产甘产肉烂者香，肃兰面细者精”的州特独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评，是“中国十大面条”之一，更有“中华第一面”的美誉。

2、葫芦雕刻

　　葫芦雕刻是甘肃兰州的传统工艺品，兰州的葫芦雕刻距今已经有着七十多年的历史了，其雕刻工艺十分精细，采用特地选育的小葫芦品种，以针代笔，描绘出人物、山水、花卉等，并配以诗文书法，刻工精细绝妙，注重传神写意，艺术感染力强;具有浓郁的民族地方特色，是古今馈赠、收藏之佳品，深受国内外鉴赏者所喜爱。

3、兰州酿皮

　　兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。

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