夏天喝什么汤清热解暑
夏季的清热清爽时候气温比较高，而且人也容易出现上火的解暑现象，平时气温太高也会出汗比较多，汤夏天够有些人会感到胸闷心悸，清热清爽全身无力，解暑精神不振的汤夏天够现象，感觉特别懒散，清热清爽做什么事情都提不起精神，解暑所以进入夏季以后，汤夏天够人们可以多喝一些清热解暑的清热清爽汤缓解夏季带来的闷热和不适感，比如绿豆汤，解暑百合银耳汤，汤夏天够红豆薏米汤，清热清爽这些比较简单好做的解暑汤汤水水做好之后放冰箱，镇一下冰凉的汤夏天够口感喝下去特别解暑。
我想绿豆汤大家都不陌生是每家每户到了夏季的时候必喝的解暑汤，绿豆汤好喝做法也简单，怎样熬出翠绿软烂的绿豆汤，就要掌握一些简单的小窍门，在熬绿豆汤之前，先把绿豆用清水洗干净，放在碗里面装上水，然后放进冰箱冷冻室冻，一晚上第2天早晨拿出来，不用解冻，加上水直接放到锅里面煮，经过一晚上冷冻的豆子特别容易烂，绿豆煮开花之后挤上点柠檬汁这样绿豆汤的味道特别好喝，而且豆子看上去也是翠绿的颜色很有食欲。
把适量的银耳泡发洗干净，准备30克的百合，泡发好的银耳洗干净去除，根部放在砂锅里面，加入适量的清水，把百合也放进去，大火煮开，然后转小火慢炖1~2个小时，用砂锅熬住中间不需要搅动，只要把砂锅散个小缝，防止它噗锅就好，通常煮一个小时就可以吃了，但是煮两个小时，银耳会变得特别软糯浓稠，出锅之前加入适量冰糖，把冰糖煮化就可以吃了，这个汤有宁心安神美容养颜的效果。
夏季的时候也适合煮点红豆薏米汤，有很好的祛湿效果，把红豆和薏米提前放在清水里面浸泡两个小时，豆子和薏米都吸足水分之后，淘洗干净放在电饭锅里面，多加一些水，按电饭锅的煮饭键，开锅之后煮一会儿加上一点点的食用碱，大概需要煮40分钟到一个小时左右，薏米和红豆都软烂，就可以吃了，这个汤可以放凉了，喝也可以趁热喝都十分美味，红豆有美容养颜的效果，薏米有清热祛湿的效果，特别适合夏季。
