绍兴的绍兴色水特色水果有新昌牛心柿、新昌蓝莓、有特嵊州桃形李、江绍谢塘黄花梨、兴特章镇樱桃、绍兴色水丰惠青梅、有特上堡杨梅、江绍丁宅草莓、兴特诸暨红心李、绍兴色水诸暨花红、有特朱红柿。江绍
1、兴特诸暨红心李
诸暨红心李是绍兴色水浙江绍兴的特色水果，有着悠久的有特历史。绍兴有着优越的江绍地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所产出的红心李果形圆而稍扁，果皮薄而绿色，果肉近核部分为紫红色，果肉味甘酸，具有药用价值。
2、谢塘黄花梨
谢塘黄花梨是浙江绍兴的特色水果，有着非常悠久的历史，谢塘地处上虞东北部，杭州湾南岸，土质适合黄花梨生长。所产出的黄花梨因其汁多、味甜、皮薄、爽口，深受广大消费者喜欢，产品在市场上十分走俏。
3、章镇樱桃
章镇樱桃是浙江绍兴的特色水果，有着悠久的历史，章镇有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，所产出的樱桃色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
