南部有哪些特色小吃 四川南充南部特产

　　南部县的南部南充南部特色小吃有南部烧麦、卧龙鮓、有特麻婆豆腐鱼、吃川方酥锅魁、特产陈皮牛肉、南部南充南部米粉、有特油茶馓子、吃川川北凉粉。特产

1、南部南充南部南部烧麦

　　南部烧麦是有特四川南充南部县的传统特色小吃，南部县是吃川一个以烧麦闻名的城市，其制作工艺十分精细，特产用料考究，南部南充南部馅料多样，有特采用传统的吃川制作方法制作而成，所制作出来的南部烧麦皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富。

2、方酥锅魁

　　方酥锅魁是四川南充南部县的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明清期间。其制作工艺十分精细，选用面粉和油为主要原料，在和面、发酵上下功夫，所制作出来的方酥锅盔酥脆可口，十分美味。

3、陈皮牛肉

　　陈皮牛肉是四川南充南部县的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用中药和牛肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的陈皮牛肉色泽红亮，质地酥软，麻辣回甜，陈皮味香。

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