羊肉是煮羊煮羊一种传统家庭食材，也是肉的肉一种补品，它的时候时候滋补效果非常好，特别是放什放冬天多吃一些羊肉多身体很好。不少的调料调料人会购买羊肉回家煮着吃，煮羊肉吃起来极为美味，煮羊煮羊不过在炖羊肉的肉的肉时候，有些调料是时候时候不能放的，不然很有可能会“踩雷”。放什放今天就来给大家说说什么调料在煮羊肉的调料调料时候不能放。
第一种调料就是煮羊煮羊八角了，八角也叫大料，肉的肉它是时候时候一种常见的调料，人们在焖、放什放炖、调料调料煮的时候都会用到它。但是在清炖羊肉的时候，是万万不能放八角的，放入八角的话，很容易使汤汁颜色变黑，而且还会破坏羊肉的鲜味。这样煮出来的汤汁的颜色看起来很没有食欲，而且羊肉吃起来也不香。
第二种调料就是料酒了，料酒是用黄酒、花雕酿制而成的一种烹饪专用酒，它具有比较浓郁的香味，可以给肉类食物去腥。但是在羊肉里面，料酒却没有了用武之地。料酒之中的成分会和羊肉发生反应，导致羊肉变酸，吃起来很诡异，一点也不美味。如果煮羊肉的时候加入了料酒，那么这锅羊肉吃起来就会发酸，不仅没有鲜味，还变得很难吃了。
在煮羊肉的时候，切记不要往里面放大料和料酒，不然的话羊肉会发酸，卖相也不好。
