衡阳的衡阳特产有排楼汤圆、张飞酒、有特阳特茅市烧饼、产湖产衡阳荷叶包饭、南衡南岳云雾茶、衡阳酥薄月饼、有特阳特西渡湖之酒、产湖产衡南鸽来香、南衡鱼粉、衡阳常宁凉粉、有特阳特衡南茉莉花茶、产湖产祁东酥脆枣、南衡谭子山麻鸭。衡阳
衡阳特产一：排楼汤圆
排楼汤圆是有特阳特湖南衡阳的传统特色小吃，选用大米为主要原料，产湖产采用传统的制作工艺制成汤圆，再配以五香粉，白胡椒粉，葱花，所制作出来的汤圆汤清色白，汤圆柔软，味微辣。
衡阳特产二：茅市烧饼
茅市烧饼是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有近一百多年的历史了，其制作精细，工艺考究，选用面粉和白糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧饼酥脆可口，还含有非常丰富的营养。
衡阳特产三：南岳云雾茶
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山，在唐代就被列为“贡茶”，南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。
