冰粉是冰粉生活中一种常见的甜品，部分地区又称凉粉，热量起源于云、高冰贵地区的粉种一道著名小吃，后传入四川彭山，低热并在川渝地区受到广泛欢迎。食物其冰凉香甜，冰粉嫩滑爽口，热量生津解暑，高冰清凉降火。粉种作为夏天的低热一道美食，因其爽滑、食物透明、冰粉冰爽、热量美味、高冰价廉而倍受人们欢迎。那么冰粉的热量高吗？100克冰粉的热量是多少呢？下面就一起来了解一下吧！
冰粉是一种低热量的食物
冰粉是一种低热量的食物，每100克冰粉中只含有不到十大卡的热量。这种食物本身属于一种夏季非常受欢迎的食品，味道清凉甘甜，具有一定的清热利湿、解毒消肿、镇静安神、止咳化痰、祛风除湿的功效。冰粉的热量很低，所以有减肥需求的人也可以放心食用冰粉，但需要适量食用，不然摄入过多的冰粉，会刺激肠胃，从而有损健康。
冰粉减肥可以吃吗？
减肥期间也可以食用冰粉。市面上的冰粉主要有两种，一种是手搓冰粉，一种是冰粉粉冲兑的粉兑冰粉，一碗纯粹的粉兑冰粉热量大约为31.5大卡，加上红糖水大概有137.5大卡，比一碗饭的热量稍低一点。
手搓冰粉成分中没有葡萄糖，因此热量要比粉兑冰粉更低一点，相比其他类似美食就更是要低多了，加上冰粉本身饱腹感很强，因此嘴馋又爱美的小姐姐们可以放肆吃，完全不用担心会长胖，当然若是加了其他配料的冰粉，就需要适量食用了。
冰粉的做法
材料：
冰粉粉20克，开水1000克，红糖适量，坚果和白芝麻等。
做法：
1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。
4、冲红糖水，可以适当浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下。
5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。
小诀窍
1、这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水。
2、吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料。
