乐山特产有哪些 乐山有哪些特产

　　乐山是乐山中国的历史文化名城，众所周知的特产特产乐山大佛与峨眉山都在乐山，还有数不清的有乐特产与美食，乐山有哪些特产呢?乐山赶紧来看看吧!!

　　乐山特产一：乐山豆腐脑

　　乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的特产特产辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。有乐乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的乐山开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是特产特产以豆花为主，而是有乐以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。

　　乐山特产二：沐川猕猴桃

　　沐川猕猴桃是乐山四川乐山的特色水果，沐川自古出产野生猕猴桃，特产特产主栽品种为红阳猕猴桃，有乐内含人体必需的乐山17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、特产特产“果中之王”的有乐美名。沐川红阳猕猴桃果皮显黄绿色，光滑无毛，果肉呈红与黄绿色相间，横切面呈放射状血红色条纹，其肉质细嫩、浓甜清香、风味绝佳，营养丰富。

　　乐山特产三：乐山棒棒鸡

　　此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。

　　乐山特产四：乐山宋笔

　　乐山宋笔是四川乐山的传统工艺品，有着悠久的历史，因宋大文学家、书法家苏东坡而得名，宋笔是嘉州毛笔中的佼佼者。宋笔制笔工艺独特，笔头采用猪鬃(强毫)和其他峨眉山数种珍贵兽毛合制而成。这使得宋笔笔锋尖齐、腰力强、弹性好，书画时刚劲有力、收锋好、不散不乱、蓄墨适度。无论中锋行笔，侧锋取势，点、擦、皱、染无一不佳。2008年，宋笔被纳入乐山第一批非物质文化遗产。2009年，它的生产制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。

　　乐山特产五：甜皮鸭

　　来乐山玩，必须得带甜皮鸭回去啊!现在买甜皮鸭，店家可以直接真空包装，放个两三天的短时间完全没问题，也不会影响口感。推荐去“纪六嬢”和“赵鸭子”两家店卖，城区许多地方都有分店，方便外地朋友。

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