当归是当归当归一种常见的药材，可能很多人并没有见过当归，起吃但是什食食有不少体质虚弱的女性吃过当归，因为当归滋补养生的物同效果是很好的，特别是当归当归对于女性来说，当归固然有很高的起吃药用价值，但是什食食也是有禁忌的，那当归不能和什么一起吃？当归不能与什么食物同食？
当归虽说性温，物同但是当归当归又不属于大热性的中药，这味药也没含有什么特别的起吃成分，做调味品时也不和任何有相克的什食食说法，当归多用以调节肉类食物的物同腥味，目前没有发现不能与当归一起吃的当归当归食物，所以当归可以说是起吃没有饮食禁忌。
(1)当归炖乳鸽
食材：乳鸽1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。
做法：
1.乳鸽剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乳鸽放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,放盐调味即可。
功效：补血补虚，滋补一起，祛风解寒，适合病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等食用。
(2)当归红枣排骨汤
食材：猪小排300g，红枣10颗，枸杞子30g，桂圆2颗，白菜叶一片。
做法：
1.排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。
2.姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净。
3.汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。
4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。
功效：补血活血，日常食用菜。
(3)当归猪蹄汤
食材：当归少量，猪蹄两只，红枣几颗，生姜一片。
做法：
1.猪蹄去毛，洗净，躲小块，生姜切片，红枣洗净去核备用。
2.猪蹄放锅中，加姜片，料酒，加适量水，大火烧开，焯水，去血气。捞出洗净。
3.锅中加适量的水分，放入所有材料，大火烧开，转小火煲至猪蹄熟烂，使用前放盐调味即可。
功效：产后补虚，产后催奶下奶，补血气，保筋骨，美容养颜。
(4)当归羊肉汤
食材：羊脾肉500g，红枣5粒，当归头25g，北芪50g，党参25g，姜3片，水8碗，盐少许。
做法：
1.羊肉焯水3分钟备用。
2.红枣去核洗净。
3.当归头切片，连同所有材料一起放入煲内煮滚，再文火3小时，下盐调味即可。
功效：产妇血气两虚、四肢冻又觉头晕眼花，可增强御寒能力、强身健体。
(5)当归炖鸡
食材：母鸡1000克，当归20克，大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克。
做法：
1.鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。
2.当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用。
3.将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
1.主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2.一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。
4.月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5.年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。
