生活中很多人为了自身的尿酸健康，于是事尿酸高会选择去体检检查自己的身体状况，一些人在检查之后就会发现自己的尿酸尿酸比较高，这种情况引起了人们的事尿酸高担心，因为尿酸过高会给患者带来很多严重的尿酸疾病，需要及时查明原因进行防治。事尿酸高那尿酸高是尿酸什么原因导致的呢？
过量食用富含嘌呤的事尿酸高食物长期过量摄入富含嘌呤的食物并且没有及时的进行相关的补救措施，人体中的尿酸尿酸就会过量累积。所以尿酸高病人需要警惕尿酸高的事尿酸高危害，对自己的尿酸饮食习惯要进行严格的控制防止导致其他的并发症，如痛风，事尿酸高尿毒症等等。尿酸
腺嘌呤含量高的事尿酸高食物主要包括：
1、所有动物肝脏、尿酸肉汤、肉汁；
2、鱼贝类:所有贝壳类、白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、小鱼干、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾等；
3、禽类:、鹅、斑鸡、石鸡；
4、蔬菜:豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。
肾小球，肾小管出现故障肾脏为能够将尿酸从人体中排泄的主要通道，通常如果肾脏不能很正常的排泄尿酸，一般都是肾小球滤过率减小，肾小管重吸收加强分泌减弱的情况。
人体遗传物质分解合成过程中可能某个酶不能正常合成从而导致异常分解嘌呤合成过量的尿酸。
腺嘌呤高可能是由于体内物质分解代谢而来，即为内源性，占总量的80%。内源性来源较外源性来源更为重要，少部分的尿酸通过肠道排出或降解，大部分经尿液排泄。痛风患者中80%～90%为尿酸排泄下降。
外界因素也会致使尿酸偏高。例如药物别嘌醇片，别嘌醇片是抑制尿酸合成的药物，别嘌醇及其代谢产物氧嘌呤醇均能抑制黄嘌呤氧化酶，阻止次黄嘌呤和黄嘌呤代谢为尿酸，从而减少了尿酸的生成；比如天气变化，随着温度的升高，尿酸溶解度会随之升高，反之温度降低会使尿酸盐以晶体的形式析出，也会影响尿酸浓度，更多了解尿酸高的原因。
1、低脂肪饮食：高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。
2、蛋白质：高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。
3、碳水化合物：适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。 酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。
4、平时补充足够的水分。
5、适量食盐 避免辛辣。
中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。 其它高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。
