起锅烧油放入腌制好的咖喱咖喱肉丁爆炒至变色后，加入土豆翻炒片刻，饭的饭再放入切好的做法胡萝卜和足量水煮熟土豆，放入咖喱块煮至融化。好吃最后加入大葱、简单盐煮制片刻，咖喱咖喱就可以盛出倒入装有米饭的饭的饭盘子内，美味的做法咖喱饭就完成了。
准备食材：土豆、胡萝卜、简单大葱、咖喱咖喱鸡腿肉、饭的饭咖喱块、做法米饭、好吃淀粉、简单生抽、料酒、色拉油、盐。
1、鸡腿肉洗净后切丁，土豆切块，胡萝卜切块，大葱切片备用。
2、切好的肉丁加入少量淀粉、生抽、盐和料酒抓匀腌制10分钟。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉丁爆炒至变色，再加入土豆翻炒片刻。
4、放入切好的胡萝卜和足量水煮熟土豆，再放入咖喱块煮至融化。
5、煮化咖喱块后放入大葱煮制片刻，撒上盐调味后，捞出倒入装有米饭的盘子内，美味的咖喱饭就做好了。
