铁岭特产有铁岭玉米、铁岭特产铁岭特产开原紫皮大蒜、铁岭特产铁岭特产铁岭胡萝卜、铁岭特产铁岭特产八宝韭菜、铁岭特产铁岭特产西丰榛蘑、铁岭特产铁岭特产昌图黑猪、铁岭特产铁岭特产铁岭花生、铁岭特产铁岭特产铁岭榛子、铁岭特产铁岭特产李记坛肉、铁岭特产铁岭特产铁岭大米、铁岭特产铁岭特产西丰烤烟、铁岭特产铁岭特产鸭梨、铁岭特产铁岭特产铁岭大葱、铁岭特产铁岭特产八宝韭菜、铁岭特产铁岭特产西丰大榛子、铁岭特产铁岭特产辽宁辽育白牛。
铁岭玉米
铁岭玉米是铁岭地区很有代表性的食物，提到铁岭的玉米，特点是穗大、颗粒饱满、产量高，铁岭气温适宜，土层深厚肥沃，光照充足，种植出了优质的铁岭玉米。玉米也成为了铁岭市农民增收致富的最重要项目之一。
开原紫皮大蒜
开原大蒜主要产于开原老城镇，这里土质肥沃，所产的大蒜品质非常好。开原种植大蒜的历史已经达到300年以上，开原大蒜皮色红紫，辛辣味浓，具有个大瓣少、粘度大等特点，大蒜含有丰富的营养，也有特殊的药用价值，能帮助清除积存人血管中的脂肪。
铁岭胡萝卜
铁岭胡萝卜是昌图县平安堡镇的名产，胡萝卜在每年7月上旬就可以上市了，上市之后，还可以再种一茬，到秋天收获。种植胡萝卜成本低，具有生产风险小、技术简单易掌握、经济效益较高的特点。
八宝韭菜
八宝韭菜是开原市八宝镇的知名特产，八宝镇的韭菜种植面积达1万亩，年产量高，是当地的主导产业。八宝韭菜是工人的无公害天然无污染产品，开原市八宝镇也被评为“辽宁韭菜之乡”。
