食用油冻了还能吃吗 食用油能不能冻起来

食用油冻了还能吃，食用这是油冻用油一种正常现象，并不会影响食用油的吃食食用品质，任何食用油当存放温度低于它的不能冻凝固点时都会自然凝固，只要把它放在温度适宜的食用地方，它就会恢复正常。油冻用油

食用油冻了是吃食一种正常的物理现象，不同的不能冻食用油其凝固点是不同的，一般大豆油的食用凝固点一般在 -10℃以下；葵花籽油、菜籽油的油冻用油凝固点也都在 -10℃以下；而花生油和棉籽油相对高一些，在 0℃附近；至于动物油脂，吃食如猪油的不能冻凝固点一般都比较高，大约在25℃以上，食用即使是油冻用油温度较高的春季都会凝固；还有一些饱和脂肪酸比例较高的植物油，其凝固点也是吃食比较高的，基本上都在25℃以上，很容易凝固。

如果食用油出现冻了的现象，不用担心油有质量问题，是一种正常的物理现象，温度高一些就会融化，马上就恢复原样，并且也不会影响口感和营养价值。