导读临海的特色小吃有青团、蛋清羊尾、麦虾、麦油脂、羊脚蹄、糟羹、扁食、豆面碎、麦饼、鸡蛋麻糍。1、青团清明团子是浙江临海的特色小吃,有着上千年的历史,是一种特色习俗美食,一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米 ...
临海的临海特色小吃有青团、蛋清羊尾、有特麦虾、吃浙产麦油脂、江临羊脚蹄、海特糟羹、临海扁食、有特豆面碎、吃浙产麦饼、江临鸡蛋麻糍。海特
1、临海青团
清明团子是有特浙江临海的特色小吃,有着上千年的吃浙产历史,是江临一种特色习俗美食,一般在寒食节食用。海特选用糯米粉和梗米粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的清明团子糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。
2、蛋清羊尾
蛋清羊尾是浙江临海的特色小吃,有着悠久的历史,是由于满族入华而由厨师携带前往北方才成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的蛋清羊尾洒上白糖,就可上桌食用,色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不馁。
3、麦虾
麦虾是浙江临海的特色小吃,选用麦粉、萝卜、鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麦虾其味鲜美,其香醇厚,其状独特,其色纯正。
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